皂土可使葡萄酒顏色變淺，達到澄清透明的外觀，提高出酒率，而且可顯著提高葡萄酒對蛋白質、鐵、銅的穩定性，并部分改善酒的口感。HI83749濁度測定儀，可消除色度的干擾**測定酒類和飲料的濁度，操作者可通過測量結果檢驗皂土的使用效果和酒類品質。
主要性能特點
• 超大測量范圍0-1200NTU，高精度測量結果
• 用戶友好界面，可指導您逐步完成各種操作
• 四點自動校準，確保在每個量程內獲得準確結果
• 優良的GLP功能，內置實時時鐘和大容量存儲功能（200組數據）
• 具有USB和RS232數據接口，可與電腦進行連接
• 具有連續測量和平均測量功能，便于用戶進行對比
• 配備齊全，可適合現場和實驗室使